Onderweg naar een gezondere voedselomgeving: HEAL

De voedingskeuzes die we maken, worden vaak onbewust beïnvloed door wat er wordt aangeboden. Daarom begint de weg naar een gezondere voedselomgeving met het veranderen van het aanbod.

Gezonde voeding is essentieel voor de gezondheid van mensen én voor een goed functionerende economie. Tegelijkertijd zien we dat ongezonde voeding wereldwijd toeneemt, met gevolgen voor volksgezondheid, zorgkosten en arbeidsproductiviteit.

Ook in Nederland is dit zichtbaar. De huidige voedselomgeving maakt het consumenten niet altijd makkelijk om de gezonde keuze te maken. Ongezonde producten zijn vaak breed beschikbaar en prominent aanwezig. Kijk bijvoorbeeld om je heen wanneer je onderweg bent, op een station of langs de snelweg: het aanbod bestaat grotendeels uit snelle, vaak minder gezonde opties. De gezonde keuze is vaak minder zichtbaar en daarmee minder vanzelfsprekend. Soms is een gezonde keuze ook nog eens duurder. Zo draagt de voedselomgeving eraan bij dat ongezondere keuzes vaker worden gemaakt, met negatieve gezondheidseffecten en maatschappelijke kosten tot gevolg.  

Voor ons als belegger is gezonde voeding daarom een prioriteit binnen ons focusthema Gezondheid en Welzijn.

Samenwerking voor verandering: de Health Engagement Alliance

Om positieve verandering binnen de out-of-home sector te stimuleren, zijn wij samen met VGZ, Achmea en Cardano in 2024 de Health Engagement Alliance (HEAL) gestart. Dit samenwerkingsverband richt zich op het stimuleren van een gezonder en betaalbaarder voedselaanbod binnen de sector.

Hoewel bedrijven een belangrijke rol spelen in de voedselomgeving, vragen wij niet dat zij hun bestaande aanbod volledig veranderen of producten schrappen. Het gaat er juist om dat bestaande producten waar mogelijk worden verbeterd, bijvoorbeeld door minder zout te gebruiken. Maar ook dat zij, naast bestaande opties, gezondere en aantrekkelijke alternatieven aanbieden en promoten, zodat consumenten daadwerkelijk iets te kiezen hebben.

Met HEAL brengen we jaarlijks in kaart wat bedrijven doen op thema’s zoals productaanbod, transparantie en marketing. Op basis van deze inzichten gaan we met bedrijven onder engagement in gesprek. De focus ligt op een groep internationale bedrijven die veel in de Nederlandse voedselomgeving aanwezig zijn, waaronder McDonald’s, Starbucks en Sodexo.

Recent hebben we deze aanpak verbreed. Naast de internationale moederbedrijven zijn we gestart met het benaderen van franchiseorganisaties en Nederlandse entiteiten. Daarmee proberen we verandering op verschillende niveaus in gang te zetten. Deze aanpak zetten we in 2026 voort.

Wat zagen we in 2025 bij bedrijven?

In het tweede jaar van HEAL laten de resultaten zien dat er beweging is in de sector. Bedrijven zetten stappen op het gebied van transparantie en productverbetering, bijvoorbeeld door ingrediënten aan te passen of voedingsinformatie beschikbaar te maken, zoals het aantal calorieën in een menu.

Tegelijkertijd zien we dat de integratie van gezondheid vaak nog beperkt is tot afzonderlijke initiatieven. Een organisatiebrede aanpak, met duidelijke doelstellingen en consistente toepassing, ontbreekt in veel gevallen nog. Meer voorbeelden en bevindingen zijn te vinden in het HEAL Rapport 2025.

De voedselomgeving in Nederland

De bevindingen van HEAL sluiten aan bij bredere ontwikkelingen. In een oproep die het Verbond van Verzekeraars eerder dit jaar deed, werd benadrukt dat verbetering van de voedselomgeving vraagt om gezamenlijke inzet van overheid, bedrijfsleven en financiële sector. Daarbij wordt gewezen op het belang van preventie, duidelijke beleidskaders en publiek-private samenwerking. Dit onderstreept dat engagement door beleggers één van de instrumenten is, maar dat structurele verandering afhankelijk is van de inzet van meer instrumenten en partijen.

Doorgaan op deze weg

De weg naar een gezondere voedselomgeving vraagt om tijd en samenwerking. Wij blijven ons via HEAL inzetten om positieve veranderingen bij bedrijven in de out-of-home sector, in Nederland en daarbuiten, te stimuleren.

Als belegger zien wij engagement als een manier om bedrijven te stimuleren om relevante ESG-thema’s, zoals gezondheid, verder te integreren in hun strategie. Door samen op te trekken met andere beleggers en bedrijven te blijven volgen en aanspreken, hopen we op de lange termijn bij te dragen aan een voedselomgeving waarin de gezondere keuze steeds vanzelfsprekender wordt.

Lees het HEAL rapport over 2025: